Chilled Trüffel Dark Ecuador, 69gr


Die hohe Qualität unserer Ecuador-Trüffel bleibt in dieser neuen Abpackungen noch länger erhalten. - Bitte bei 4-8 Grad lagern!

BB-90
Preis: €4,90 (€7,10 je 100g)


Anzahl

Die hohe Qualität unserer vielfach ausgezeichneten Ecuador-Trüffel bleibt in dieser neuen Abpackungen noch länger erhalten. Wir benutzten für diese Trüffel nur Zutaten in Rohkostqualität. Das heißt die Trocknung erfolgt schonend durch die Sonne und bei der Weiterverarbeitung werden 42 Grad nicht überschritten. Konkret bedeutet dies, dass unsere verarbeiteten Kakaobohnen nicht geröstet sind und nur kurz fermentiert werden-nicht über 42Grad.

Zutaten: Rohe Schokolade (Roh-Kakao 100%*), rohes Agavensirup*, rohes kaltgepresstes Kokosnussöl*, Wasser, Kakaopulver*

*= aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundinformationen
Normalerweise entstehen bei der Schokoladenherstellung Temperaturen von 120 Grad, bei der Herstellung unserer rohen Kakaomasse aus frischen Kakaobohnen höchstens 42 Grad. Das Kokosöl ist kaltgepresst und kommt von den Philippinen. Der nicht erhitzte Agavesirup stammt aus Mexiko. Dadurch bleiben alle Enzyme und Vitamine vollständig erhalten und damit ein Maximum an Nährwert-Qualität und Geschmack.

Ecuador-Schokolade – Made in Ecuador!

Die Trüffel sollten im Kühlschrank aufbewahrt und 20 Minuten vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur "aufgewärmt" werden.

Die Verpackung der neuen Trüffelsorten wird aus Recycling Papier hergestellt und ist vollständig wiederverwertbar.

Nährwerte für 100gr: 596 Kcal; 2477 KJ; 50g Fett; 35g Fett(gesättigt); 21g Kohlenhydrate; 13g Zucker; 6g Proteine; 0.03g Salz